NongShim Ramen Noodle Equipment المهنية خط إنتاج المعكرونة الفورية
خط إنتاج المعكرونة الفورية Dongfang هو المنتج الذي صممته شركتنا وفقًا لطلب السوق.إن خط الإنتاج الكامل ، الذي اعتمد مجموعة متنوعة من التكنولوجيا المتقدمة والتصميم الدقيق والتصنيع الدقيق ، يحقق مزيجًا مثاليًا من التكامل الميكانيكي والكهربائي.
عمليةFقليل:
خلط المياه المالحة والقياس - الخلط - نقل النضج - الدرفلة - التبخير - القطع والطي - القلي - التبريد - التغليف
اِصطِلاحِيّحدود
اسم المنتج |
خط إنتاج المعكرونة الفورية |
الطاقة الانتاجية |
200000 جهاز كمبيوتر شخصى / 8 ساعات |
وقت القلي |
90 ثانية |
وقت التبريد |
120 ثانية |
الجهد االكهربى |
380 فولت / 415 فولت ، 50 هرتز |
تسليط الضوء |
توفير الطاقة سعة كبيرة |
العوامل المؤثرة في تبخير النودلز:
(1) تبخير درجة الحرارة
يجب أن تكون جلتنة النشا بدرجة حرارة مناسبة.في غضون فترة زمنية معينة ، كلما ارتفعت درجة حرارة المعكرونة المطبوخة على البخار ، زادت درجة الجلتنة.عادة ما تكون درجة حرارة مدخل المعكرونة 60-70 درجة مئوية ، ودرجة حرارة المخرج 95-100 درجة مئوية.يجب ألا تكون درجة حرارة المدخل عالية جدًا ، فقد يتجاوز الاختلاف الكبير في درجة الحرارة قدرة تحمل سطح المعكرونة والغلوتين.ارتفاع درجة حرارة المخرج ، وزيادة درجة الجلتنة ، ويمكن تبخير جزء من الماء.
(2) محتوى الماء في المعكرونة
محتوى الماء في المعكرونة يتناسب طرديا مع درجة الجلتنة.
(3) وقت التبخير
يمكن أن يؤدي إطالة وقت التسخين إلى تحسين درجة جلتنة المنتج.
(4) سمك المعكرونة وكثافة النمط
من السهل تبخير المعكرونة الرقيقة ذات الأنماط المتناثرة ولديها درجة عالية من الجلتنة ؛خلاف ذلك ، تكون درجة الجلتنة منخفضة.