345600 حقيبة / 8 ساعات خط تجهيز الأغذية المقلية آلة المعكرونة التجارية
تأسست شركة Henan Dongfang Noodle Machine Group Co.، Ltd. في عام 1975. مع أكثر من 200 من معدات المعالجة عالية الدقة مثل مركز التصنيع وأدوات التصنيع باستخدام الحاسب الآلي وآلات القطع بالليزر ، أصبحت Dongfang شركة تصنيع ماكينات المعكرونة ذات الخدمة العالمية.
العوامل المؤثرة في تأثير خلط العجين:
(1) جودة الطحين
يشترط أن يكون محتوى الغلوتين الرطب في الدقيق 32-34٪.سيؤثر انخفاض محتوى الغلوتين الرطب أو الجودة الرديئة للجلوتين الرطب على تكوين شبكة الغلوتين ، ويؤثر على مرونة العجين وقابليته للتمدد ، ويجعل من الصعب تكوين صفائح عجين ناعمة وموحدة السماكة أثناء اللف ، ويؤثر على طعم ومحتوى الزيت في العجين. منتج منتهي.
(2) كمية الماء المضاف إلى الدقيق
فقط عندما يمتص البروتين والنشا الموجودان في الدقيق الماء بالكامل ، يمكن تحقيق تأثير خلط جيد للعجين.عادة ما يكون مطلوبًا إضافة حوالي 30 كجم من الماء إلى 100 كجم من الدقيق ، وإجراء التعديلات المقابلة وفقًا لمحتوى الرطوبة في الدقيق والبروتين أثناء التشغيل.تعد إضافة أكبر قدر ممكن من الماء دون التأثير على التدحرج والتشكيل مفيدًا لتحسين جودة المنتج.
(3) وقت خلط العجين
طول وقت الخلط له تأثير كبير على تأثير خلط العجين.إذا كان الوقت قصيرًا جدًا ، فسيكون الخلط غير متساوٍ وسيكون تكوين الغلوتين غير كافٍ ؛إذا كان الوقت طويلًا جدًا ، فسوف ترتفع درجة حرارة العجين ، وسيتم تغيير طبيعة البروتين ، وسيتم تقليل كمية ونوعية الغلوتين.وقت الخلط العام لا يقل عن 15 دقيقة.بالإضافة إلى ذلك ، ستؤثر شدة الخلط في خلاط العجين ونوعية الماء على تأثير خلط العجين.
اِصطِلاحِيّحدود
|
يكتب |
خط معالجة المعكرونة الفورية المقلية |
|
الطاقة الانتاجية |
345600 قطعة / 8 ساعات |
|
مواد خام |
دقيق القمح |
|
حجم الأسطوانة |
1200 ملم |
|
ضمان |
سنة واحدة |
|
تسليط الضوء |
عالي الكفاءة أوتوماتيكي بالكامل |
القوة الفنية:
1. مقياس المواهب: مع أكثر من 600 موظف ، وأكثر من 50 من المصممين والموظفين التقنيين.
2. قدرات البحث والتطوير: علاقة تعاونية طويلة الأمد مع أكثر من 10 وحدات بحث علمي مثل جامعة خنان للتكنولوجيا ، ومعهد التصميم السادس بوزارة الآلات ، ومعهد تشنغتشو لبحوث الهندسة الميكانيكية المحدودة.
التعبئةأاختصار الثانيدelivery
تُباع منتجاتنا في جميع أنحاء العالم ، ويمكنك أن تطمئن إلى العملية الكاملة لمنتجاتنا.
